在中国，炒期货已经成为了一种受欢迎的投资方式。由于市场竞争激烈，投资者在选择一个正规平台上进行交易时可能会感到困惑。在中，我们将为您介绍中国炒期货的一些正规平台，以帮助您做出明智的选择。

1. 中国金融期货交易所（CFFEX）

中国金融期货交易所（China Financial Futures Exchange，简称CFFEX）是中国唯一的国家级金融期货交易所，其成立于2010年。CFFEX负责监管和管理中国的金融期货市场，为投资者提供了一个安全、透明的交易平台。在CFFEX上，投资者可以交易股指期货和国债期货等。

2. 上海期货交易所（SHFE）

上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）成立于1999年，是中国最早的期货交易所之一。SHFE提供了包括主要农产品、金属、能源和化工品在内的多种期货合约。作为中国最大的商品期货交易所之一，SHFE的交易量庞大，流动性良好。

3. 大连商品交易所（DCE）

大连商品交易所（Dalian Commodity Exchange，简称DCE）成立于1993年，是中国重要的期货交易所之一。DCE主要交易农产品、化工品和塑料等期货合约。DCE的交易所在农产品期货方面颇具影响力，这使得它成为了中国炒期货的重要平台之一。

总结：

中国炒期货的正规平台包括中国金融期货交易所（CFFEX）、上海期货交易所（SHFE）和大连商品交易所（DCE）。这些平台提供了安全、透明的交易环境，为投资者提供了多种期货合约。在选择交易平台时，投资者应该考虑交易所的声誉、交易品种、交易费用等因素，以便做出明智的决策。

参考资料：

1. 中国金融期货交易所：http://www.cffex.com.cn/

2. 上海期货交易所：http://www.shfe.com.cn/

3. 大连商品交易所：http://www.dce.com.cn/