郑州商品交易所（以下简称郑商所）是国内重要的商品期货交易所之一，白糖期货是郑商所的明星品种。白糖期货交割是期货交易的重要环节，关系到期货合约的履约和风险管理。将对郑商所白糖期货交割方式进行详细解读。

一、白糖期货合约

郑商所白糖期货合约的交易单位为10吨，合约月份为3月、5月、7月、9月、11月。合约标的物为符合国家标准GB/T 19500-2015《精制白砂糖》的商品白砂糖。

二、交割方式

郑商所白糖期货采用实物交割方式，即期货合约到期时，买方和卖方需要按照合约规定进行实物交割。交割方式分为两种：

1. 集中交割

集中交割是指在合约到期日当天，买方和卖方在郑商所指定的交割仓库进行实物交割。交割仓库位于郑州、天津、上海、广州等地。

2. 场外交割

场外交割是指买方和卖方在合约到期日之前，通过场外协商达成交割协议，并在指定的交割仓库进行实物交割。场外交割需要提前向郑商所申请并获得批准。

三、交割流程

白糖期货交割流程主要包括以下步骤：

1. 交割通知

在合约到期日的前5个交易日，郑商所将向所有持仓者发出交割通知。

2. 交割申请

持仓者在收到交割通知后，需要在规定的时间内向郑商所提交交割申请。

3. 交割安排

郑商所根据交割申请，安排买方和卖方在指定的交割仓库进行交割。

4. 实物交割

在交割日，买方和卖方按照合约规定，在指定的交割仓库进行实物交割。交割时需要对白砂糖的质量、数量进行检验。

5. 交割结算

交割完成后，郑商所将根据交割结果进行结算，并向买方和卖方支付或收取交割价款。

四、交割注意事项

1. 交割质量

白砂糖的交割质量必须符合国家标准GB/T 19500-2015《精制白砂糖》。交割时，需要对白砂糖的色泽、水分、杂质等指标进行检验。

2. 交割数量

交割数量以合约单位为准，允许有1%的交割数量差异。

3. 交割时间

交割时间为合约到期日的上午9:00至下午16:00。

4. 交割费用

交割费用包括仓库保管费、检验费、装卸费等。交割费用由买方和卖方按照合约规定分摊。

5. 违约责任

如果买方或卖方不履行交割义务，将承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。