期货交易是一种金融衍生品交易，它允许投资者在未来某个特定日期以预先确定的价格买入或卖出某种标的物。在中国，期货交易主要在以下几个交易平台进行：

1. 上海期货交易所（SHFE）

SHFE 成立于 1999 年，是中国最大的期货交易所。它主要交易金属、能源和农产品期货合约，包括铜、铝、锌、原油、燃料油和豆粕等。

2. 郑州商品交易所（ZCE）

ZCE 成立于 1990 年，是中国第二个最大的期货交易所。它主要交易农产品期货合约，包括小麦、玉米、大豆、棉花和白糖等。

3. 大连商品交易所（DCE）

DCE 成立于 1993 年，是中国第三大期货交易所。它主要交易农产品期货合约，包括玉米、大豆粕、豆油和粳米等。

4. 中国金融期货交易所（CFFEX）

CFFEX 成立于 2006 年，是中国唯一一家交易金融期货合约的交易所。它主要交易股指期货、国债期货和利率期货等。

5. 上海国际能源交易中心（INE）

INE 成立于 2018 年，是中国首家以国际化为主的能源期货交易所。它主要交易原油、燃料油和液化天然气等能源期货合约。

6. 北京金融资产交易所（BFA）

BFA 成立于 2008 年，是中国第一家民营期货交易所。它主要交易中小企业私募股权基金、Pre-IPO 基金和另类投资基金等金融资产期货合约。

7. 天津商品交易所（TJCE）

TJCE 成立于 2011 年，是中国北方地区重要的期货交易所。它主要交易铁矿石、焦煤、焦炭和螺纹钢等工业品期货合约。

8. 重庆商品交易所（CQCE）

CQCE 成立于 2017 年，是中国西部地区重要的期货交易所。它主要交易橡胶、棕榈油、白银和铜等商品期货合约。

9. 广州期货交易所（GZFE）

GZFE 成立于 2018 年，是中国首家以服务粤港澳大湾区为定位的期货交易所。它主要交易贵金属、农产品和金融资产期货合约。

10. 深圳期货交易所（SZFE）

SZFE 成立于 2022 年，是中国最新成立的期货交易所。它主要交易碳排放权期货合约。

以上这些交易平台都经过中国证监会的批准和监管，投资者可以通过正规的期货公司开户后进行交易。需要注意的是，期货交易是一种高风险的投资方式，投资者在参与之前应充分了解其风险并做好资金管理。