期货交易所是商品、金融资产和其他衍生品进行标准化合约交易的组织化市场。在中国，期货交易所发挥着重要的金融市场作用，为实体经济提供风险管理工具，促进价格发现和稳定。截至目前，中国共有五家期货交易所，分别位于不同的城市，涵盖了不同的商品和金融资产。

一、上海期货交易所（SHFE）

上海期货交易所（SHFE）成立于1999年，是中国最早成立的期货交易所。SHFE主要交易有色金属、黑色金属、能源化工等品种的期货合约，是全球有色金属期货交易量最大的交易所之一。

二、大连商品交易所（DCE）

大连商品交易所（DCE）成立于1993年，是中国最早成立的农产品期货交易所。DCE主要交易农产品、油脂油料等品种的期货合约，是全球农产品期货交易量最大的交易所之一。

三、郑州商品交易所（ZCE）

郑州商品交易所（ZCE）成立于1990年，是中国最早成立的粮食期货交易所。ZCE主要交易粮食、油脂油料、糖等品种的期货合约，是全球粮食期货交易量最大的交易所之一。

四、中国金融期货交易所（CFFEX）

中国金融期货交易所（CFFEX）成立于2006年，是中国唯一一家交易金融期货合约的交易所。CFFEX主要交易股票指数期货、国债期货、外汇期货等品种的期货合约。

五、上海国际能源交易中心（INE）

上海国际能源交易中心（INE）成立于2018年，是中国唯一一家交易国际能源期货合约的交易所。INE主要交易原油、天然气等品种的期货合约，是亚洲地区重要的能源期货交易平台。

中国一共有五家期货交易所，分别为上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所、中国金融期货交易所和上海国际能源交易中心。这些交易所涵盖了不同的商品和金融资产，为实体经济提供风险管理工具，促进价格发现和稳定，在我国金融市场中发挥着重要的作用。