期货交易是一种金融衍生品交易方式，通过合约买卖标的物，以约定的价格和日期进行交割。世界上有许多著名的期货交易所，它们提供各种各样的合约，涵盖了各种商品、金融产品和指数。将介绍一些有名的期货交易所及其合约。

芝加哥商品交易所（CME）

芝加哥商品交易所（CME）是全球最大的期货交易所之一，总于美国芝加哥。CME提供了包括原油、黄金、银、股指期货等在内的各种合约。其中，原油期货合约是最受关注的合约之一，它是全球石油市场的重要指标。

纽约商品交易所（NYMEX）

纽约商品交易所（NYMEX）是美国最大的期货交易所之一，总于纽约。NYMEX主要提供能源类产品的期货合约，包括原油、天然气和燃料油等。原油期货合约是NYMEX最受欢迎的合约之一，它对全球石油市场有着重要的影响力。

伦敦国际金融期货交易所（LIFFE）

伦敦国际金融期货交易所（LIFFE）是英国最大的期货交易所，总于伦敦。LIFFE提供了包括利率、股指、黄金和白银等合约。其中，欧洲利率期货合约是最受关注的合约之一，它对全球利率市场有着重要的影响。

东京商品交易所（TOCOM）

东京商品交易所（TOCOM）是日本最大的期货交易所，总于东京。TOCOM主要提供金属类产品的期货合约，包括黄金、白银和铜等。黄金期货合约是TOCOM最受关注的合约之一，它对亚洲黄金市场有着重要的影响。

上海期货交易所（SHFE）

上海期货交易所（SHFE）是中国最大的期货交易所，总于上海。SHFE提供了包括铜、铝、锌和石油等在内的各种合约。其中，铜期货合约是SHFE最受关注的合约之一，它对全球铜市场有着重要的影响。

总结起来，世界上有许多有名的期货交易所，它们提供了各种各样的合约，涵盖了各种商品、金融产品和指数。这些交易所的合约对全球市场有着重要的影响力，投资者可以通过期货交易参与全球市场的波动。期货交易具有高风险，投资者在参与期货交易前应该充分了解市场情况，并制定合理的投资策略。